でらいつカレーvol4 「リーダー流サグカレー」のつくりかた 「サグカレー」って好きですか？ 「あ～、ほうれん草カレーね」 ちょっと待ったぁ～！ 「サグカレー」ってのは「ほうれん草カレー」とは限らないんですよ、旦那さん。 「サグ」というのは「ほうれん草」という意味ではなくバジルやナッツをミキサーにかけて本格バジルソースの完成！バジルの香りが口いっぱいに広がる緑のパスタ 主材料：ニンニク 粉チーズ 松の実 バジル スパゲティー レモン汁 カシューナッツ ・バジル 15枚程度 ・赤唐辛子 2本程度（お好みで変えても ） ・すりおろしにんにく ・ナンプラー 大さじ1 ・オイスターソース 大さじ2 ・醤油・塩・砂糖・酒 各小さじ1 ・ごはん 12合 ・卵 2個 作り方
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シロップの作り方 1）ルバーブをキューブ状にカットします。 2）カットしたルバーブとストロベリーキウイシロップをソースパンに入れて弱火で煮込みます。 3）グツグツとなったら火を止め、余熱を取り除き冷蔵庫で3時間程寝かせ完成です。
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